شروط وإجراءات تصدير اللحوم المبردة والمجمدة إلى الجمهورية اللبنانية

1. تسجيل المنشآت والمسالخ:
   يجب تسجيل المسالخ مسبقاً لدى مديرية الثروة الحيوانية في وزارة الزراعة اللبنانية، وتقديم طلبات التسجيل مرفقة بشهادات من الجهات المختصة في بلد المنشأ، بالإضافة إلى شهادات الجودة العالمية مثل تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) أو شهادة الآيزو (ISO 22000). يتضمن الطلب تعهداً رسمياً بتحمل نفقات زيارة الفريق التقني اللبناني لإجراء الكشف الفني على المسلخ، على أن يُجدد هذا التسجيل كل خمس سنوات.
2. معايير التوضيب، النقل، والبطاقات التعريفية:

• التوضيب: يُشترط إزالة الغدد اللمفاوية والأعصاب السطحية من اللحوم، وتغليفها بمواد مطابقة للمواصفات الدولية الخاصة بسلامة الأغذية.
• النقل: تُشحن البضائع في حاويات مجهزة بأنظمة رصد وتسجيل درجات الحرارة. تُحفظ اللحوم المبردة بين 0 و2 درجة مئوية، بينما تُحفظ اللحوم المجمدة عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل.
• البيانات التعريفية: يجب تثبيت ملصق واضح باللغة العربية أو الإنجليزية أو الفرنسية يتضمن نوع اللحم، الفصيلة، بلد المنشأ، اسم ورقم ترخيص المسلخ، تواريخ الذبح والإنتاج والانتهاء، ودرجة حرارة الحفظ.

3. المستندات والوثائق المطلوبة:
   يتعين إبراز شهادة صحية بيطرية أصلية أو إلكترونية صادرة عن السلطات الرسمية في بلد المنشأ، إلى جانب شهادة منشأ معتمدة من الغرف التجارية أو الصناعية أو الزراعية.
4. ضوابط اللحوم الحلال:
   يُشترط إرفاق شهادة ذبح حلال صادرة عن جهة إسلامية معتمدة في بلد المنشأ، مع وجوب طباعة عبارة "مذبوح على الطريقة الإسلامية (حلال)" بشكل صريح على بطاقة البيان الخاصة بكل عبوة.

• اتصال وواتساب: 00963956408156
• اتصال وواتساب: 00963988710506
• هاتف أرضي: 00963132514450
• هاتف أرضي: 00963132514550
• فاكس: 00963132514650

​25/5/2026

الدليل الصناعي السوري